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序號

產品名稱

規格參數

數量

單位

廚房設備

nbsp;

nbsp;

nbsp;

1

炊用燃油大鍋灶

1、規格：1050*1150*800mm plusmn;5mm

2、材質：配820mm鍋，灶面采用≧1.35mm厚優質201不銹鋼板制作，主框架采用40*40國標角鋼焊接而成堅固耐用，內膽用≧1.0mm厚冷軋鐵板制作，腿選用≧3.0壁厚φ50鐵管及φ24*50國標螺栓高度可調。爐頭采用節能環保爐頭，耐腐蝕性強，風機采用純銅中壓風機220v/250w，配純銅搖擺水龍頭。

4

臺

2

中餐燃油炒菜灶

1、規格：1800*1050*800mm plusmn;5mm

2、材質：灶面采用≧1.35mm厚優質201不銹鋼板制作，主框架采用40*40國標角鋼焊接而成堅固耐用，內膽用≧1.0mm厚冷軋鐵板制作，腿選用≧3.0壁厚φ50鐵管及φ24*50國標螺栓高度可調。爐頭采用節能環保爐頭，耐腐蝕性強，風機采用純銅中壓風機220v/250w*2，配純銅搖擺水龍頭。

2

臺

3

調料臺

1、規格：500*1050*800mm plusmn;5mm

2、材質：面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作，腿用≧1.0mm厚38*38mm不銹鋼方管制作。

2

臺

4

單頭矮湯爐

1、規格：600*700*600mm plusmn;5mm

2、 材質：灶面采用≧1.35mm厚優質201不銹鋼板制作，主框架采用40*40國標角鋼焊接而成堅固耐用；爐頭采用三級燃燒節能環保爐頭，控制系統采用自動點火自動熄火保護裝置，風機采用純銅中壓風機。配廣式爐盤，風機采用250W低噪音銅線風機。

2

臺

5

單拉門工作臺

1、規格：1800*800*800mm plusmn;5mm

2、材質：面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作,下襯雙面防潮漆板.腿采用不銹鋼可調重力腳。

4

臺

6

單拉門工作臺

1、規格：1800*650*800mm plusmn;5mm

2、材質：面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作,下襯雙面防潮漆板.腿采用不銹鋼可調重力腳。

4

臺

7

拖布池

1、規格：800*600*450mm plusmn;5mm

2、材質：采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作,腿用≧1.0mm厚38*38mm不銹鋼方管與槽身焊接成型，配38*38mm可調子彈腳、裝配不銹鋼帶過濾筐的下水漏和防臭不銹鋼下水管，配單冷水龍頭1個，配500長水軟連接1根。

2

臺

8

不銹鋼水池

1、規格：600*600*800mm plusmn;5mm（單眼水池）

2、材質：采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作,腿用≧1.0mm厚38*38mm不銹鋼方管與槽身焊接成型，配38*38mm可調子彈腳、裝配不銹鋼帶過濾筐的下水漏和防臭不銹鋼下水管，配混合式不銹鋼水龍頭1個，配800長冷熱水軟連接各1根。投標文件中須提供《食品接觸產品安全認證證書》（產品名稱：不銹鋼水池）復印件加蓋公章。

4

臺

9

單眼洗手池

1、規格：500*500*800mm plusmn;5mm

2、材質：采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作,腿用≧1.0mm厚38*38mm不銹鋼方管與槽身焊接成型，配38*38mm可調子彈腳、裝配不銹鋼帶過濾筐的下水漏和防臭不銹鋼下水管，配混合式不銹鋼水龍頭1個，配800長冷熱水軟連接各1根。

4

臺

10

雙眼水池

1、規格：1200*700*800mm plusmn;5mm

2、材質：產品采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作,配38*38mm可調子彈腳、配混合式水龍頭2個，配500長冷熱水軟連接各2根。

4

臺

11

三眼水池

規格：1800*700*800mm plusmn;5mm

采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作,配38*38mm可調子彈腳、裝配不銹鋼帶過濾筐的下水漏和防臭不銹鋼下水管，配混合式不銹鋼水龍頭3個,配800長冷熱水軟連接各3根.

4

臺

12

保鮮工作臺

1、規格：1800*760*800mm plusmn;5mm

2、材質：臺面采用≧1.0mm優質201不銹鋼板制作，凈容積：≧370L，工作溫度：-5℃~+10℃，制冷劑：R134a，電壓：220v，功率：210w

溫度控制范圍：-5℃-10℃，銅管蒸發器.

2

臺

13

面板

1、規格：1800*760*50mm plusmn;5mm

2、材質：面板采用d=5cm(厚度）紅松木制作

2

臺

14

四門冰柜

規格：1220*692*1885mm plusmn;5mm

1、內置蒸發器盤管布置合理，密度高、制冷效果好、使用壽命長；

2、全新一代溫控器，數字顯示，控溫精準；

3、超厚發泡層、保溫隔熱效果好，耗能低；

4、柜門拉手采用暗藏式設計，不易損壞，使用壽命長；

2

臺

15

蒸飯箱

1、規格：1430*640*1550mm

2、材質：產品采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作，主加熱系統采用電磁機芯產生蒸汽加熱。380V/12KW*2 進口IGBT模塊控制系統。配優質304不銹鋼米飯盤饅頭盤各24個。投標文件中須提供《食品接觸產品安全認證證書》（產品名稱：蒸飯箱）復印件加蓋公章。

2

臺

16

電餅鐺

1、規格：800*650*800mm plusmn;5mm

2、材質：電壓：380v 額定功率：5.5kw 臺面采用≧1.0厚優質201不銹鋼板制作，溫控數顯面板，雙表控溫，鋁合金鍋體，螺紋液壓鋁盤，環形鋁合金縮水圈,高承載力機械臂，帶防燙手柄。

2

臺

17

和面機

1、規格：1150*680*990mm plusmn;5mm

2、材質：最大和面量：≧50KG，其和面器與料桶可同時轉動，面斗內襯不銹鋼板，所有面粉接觸的零部件均進行鍍鎳處理,電機功率：3KW，電壓：380V。投標文件中須提供《食品接觸產品安全認證證書》（產品名稱：和面機）復印件加蓋公章。

2

臺

18

面條機

1、 規格：460*630*865mm plusmn;5mm，

2、 參數：功率電壓：220V/1.5kw nbsp;

3、 生產產量：≧100（kg/h)

4、 功能：可揉壓各種酥性、韌性面團。經過揉壓的面團制作的食品松軟、美觀。

5、 結構簡單，使用維修方便，軋輥間隙的一定范圍內（1-25mm）無級調節。

2

臺

19

工作臺

1、規格：450*650*800mm plusmn;5mm（雙層平板工作臺）

2、材質：面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作，下沉雙面防潮漆板，底部采用30不銹鋼管加強筋，腿用38*38mm，≧1.0mm厚不銹鋼方管制作,腳為配38*38mm可調子彈腳。投標文件中須提供《食品接觸產品安全認證證書》（產品名稱：工作臺）復印件加蓋公章。

2

臺

20

消毒柜

1、 規格：1152*473*1700mm plusmn;5mm

2、 材質：采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作，雙門，箱體全部為雙層結構，整體發泡，保溫效果顯著。微電腦控制系統，自動控制消毒時間。

3、 功率電壓：380V～4.4kw，采用12V微電腦控制。熱風循環系統采用電磁導熱板配高溫循環風機加熱，機芯采用全橋IGBT觸摸屏控制。所有電源導柱均采用不銹鋼螺絲灌注而成，內置風道均采用304，≥1.2mm不銹鋼板制作，配高溫風機。

4、 消毒溫度：高達110℃ nbsp;消毒時間：≥30分鐘 nbsp;。

5、 產品容量大、效率高，可控溫度120℃以下，起到了真正的餐具消毒。投標文件中須提供《食品接觸產品安全認證證書》（產品名稱：消毒柜）復印件加蓋公章，同時提供國家級第三方檢測機構出具的滿足技術參數的檢測報告復印件加蓋公章（符合GB4806.9-2016標準，鉛（Pb）≤0.05 ㎎/㎏、鎘(Cd）≤0.02 ㎎/㎏、砷（As）≤0.04 ㎎/㎏、鉻（Cr）≤2.0 ㎎/㎏、鎳（Ni）≤0.5 ㎎）。

所投消毒柜產品，需提供生產企業《消毒產品生產企業衛生許可證》復印件加蓋投標人公章。

2

臺

21

單門消毒柜

1、 規格：670*705*1970mm plusmn;5mm

2、 采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作，單門，箱體全部為雙層結構，整體發泡，保溫效果顯著。微電腦控制系統，自動控制消毒時間。

3、 功率電壓：380V～4.4kw，采用12V微電腦控制。熱風循環系統采用電磁導熱板配高溫循環風機加熱，機芯采用全橋IGBT觸摸屏控制。所有電源導柱均采用不銹鋼螺絲灌注而成，內置風道均采用304，≥1.2mm不銹鋼板制作，配高溫風機。

4、 消毒溫度：高達110℃ nbsp;消毒時間：≥30分鐘。產品優勢：產品容量大、效率高，可控溫度120℃以下，起到了真正的餐具消毒。

所投消毒柜產品，需提供生產企業《消毒產品生產企業衛生許可證》復印件加蓋投標人公章。

2

臺

22

工作臺

1、規格：1200*700*800mm（雙層平板工作臺）

2、材質：面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作，下沉雙面防潮漆板，底部采用30不銹鋼管加強筋，腿用38*38mm，≧1.0mm厚不銹鋼方管制作,腳為配38*38mm可調子彈腳。投標文件中須提供《食品接觸產品安全認證證書》（產品名稱：工作臺）復印件加蓋公章。

2

臺

23

工作臺

1、規格：1400*600*800mm plusmn;5mm （雙層平板工作臺）

2、材質：面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作，下沉雙面防潮漆板，底部采用30不銹鋼管加強筋，腿用38*38mm，≧1.0mm厚不銹鋼方管制作,腳為配38*38mm可調子彈腳。投標文件中須提供《食品接觸產品安全認證證書》（產品名稱：工作臺）復印件加蓋公章。

2

臺

24

殘食柜帶車

1、規格：700*700*800mm plusmn;5mm

2、材質：采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作，1臺平板垃圾車，車配耐磨萬向、剎車雙軸承100mm輪各2個，配500mm不銹鋼垃圾桶1個。

4

臺

25

中央熱水系統

1、規格：700*800*1800mm plusmn;5mm

2、材質：容積≧600升，電壓：380v 功率：18kw 面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作，水膽采用5mm厚優質201不銹鋼板制作，加熱系統采用18KW電磁機芯加熱，底座內配有進水出水凈水專用過濾裝置,主控系統采用微電腦系統，配防雷裝置，防爆裝置。

2

臺

26

絞切肉機

1、規格：550*400*750mm plusmn;5mm

2、電壓：220V 頻率：50Hz,電機功率：1.5KW。

3、生產能力：絞肉：≧80KG/H ；切片：≧150KG/H ；切絲：≧80KG/H ,防水程度：IPX4。

2

臺

27

毛刷式果蔬去皮機

1、規格：1080*700*955mm plusmn;5mm

2、電機是國標，PU軸承，呢絨毛刷 。

3、產量：400-1200KG/H；電壓：380V；功率≤2.2KW；刷輥轉速：150-160r/min；

4、萬向水管，靈活轉動，清洗方便，精密防水開關。

2

臺

28

不銹鋼管貨架

規格：1500*480*1500mm plusmn;5mm

四層，面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作。腿用38*38mm，≧1.2mm厚不銹鋼方管，腳為38mm可調式子彈腳，每層承重量為125KG。

2

臺

29

不銹鋼管貨架

1、規格：1100*480*1500mm plusmn;5mm

2、材質：四層，面板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板材制作。腿用38*38mm，≧1.2mm厚不銹鋼方管，腳為38mm可調式子彈腳，每層承重量為125KG。

4

臺

30

米面架

1、規格：1500*600*300mm plusmn;5mm

2、材質：采用38*38mm，≧1.0mm厚優質201不銹鋼方管，以38*38mm不銹鋼管為框架，立柱采用38*38mm不銹鋼管，腳為38mm可調式子彈腳。

2

臺

31

留樣冰箱

1、規格：480*460*945mm plusmn;5mm

2、材質：優質不銹鋼面板；

3、食品托架內為鋼絲材質，外為浸塑材質；

4、制冷管為全銅管，制冷劑134A無氟制冷；

5、數字控溫系統，液晶數字清晰顯示溫度；

6、自動回歸門設計帶鎖，溫度-5℃至+10℃之間；

7、國產頂級壓縮機。

2

臺

32

洗地龍頭

1、規格：400*400*180mm plusmn;5mm

2、低碳鋼噴涂表面處理,配置全金屬高壓水槍。

3、耐高溫120攝氏度鋼絲編織液壓管，直徑≧20mm,水槍連接1/2內絲長度15M，管子耐壓300PSI，可自動伸縮;

4、底座可多角度調節轉盤位置;

5、黃銅閥門，配置一米進水管，進水接口1/2內絲；

6、花灑頭連環軟管：可自由拉伸。

4

臺

廚房排風

nbsp;

nbsp;

1

油網煙罩

1、規格：1200*500mm plusmn;5mm

2、材質：煙罩主板采用≧1.0mm厚優質201不銹鋼板制作制作。

20

平米

2

白鋼裝飾板

1、規格：550*980mm plusmn;5mm

2、材質：采用≧1.0mm厚201不銹鋼板制作。

36

米

3

管線

1、規格：600*600/480*480mm plusmn;5mm

2、材質：主板采用≧1.0mm厚鍍鋅板制作。

240

平米

4

法蘭

1、規格：600*600/480*480mm plusmn;5mm

2、材質：采用≧1.0mm厚優質鍍鋅角鐵制作。

126

對

5

風機缺項保護器

1、規格：420*160mm plusmn;5mm

2、材質：產品采用厚度為≧1.0mm的優質201不銹鋼板制作制作，內置優質電器元件，配置空開、交流接觸器、電動機綜合保護器、第二次啟動裝置；通過低電壓啟動高電壓，能對風柜起到，缺相自動斷電、啟動電流過大時自動斷電、漏電時自動斷電。超大銀觸點，全銅線圈。

4

臺

6

排煙風機

1、規格：380V7.5kw6級，380V,轉速540r/min。

2、流量：19000-24300m sup3;/h,全壓730-615pa,噪音≤72dB（A),冷軋板噴塑純銅電機，運行平穩，效率高。

4

臺

7

送新風機

1、功率電壓：2.2kw/380v，轉速600r/min。

2、流量：10813-5782m sup3;/h,全壓225-277pa,噪音≤60dB（A),運行平穩，效率高。

2

臺

8

送風口

1、規格：300*300mm plusmn;5mm

2、材質：優質鋁合金材質，靜電噴塑。

12

個

9

送風機吊架

1、規格：現場制作

2、材質：優質國標50鍍鋅角鐵制作，噴防銹漆。

2

臺

10

排風機底座

1、規格：現場制作

2、材質：優質國標50鍍鋅角鐵制作，噴防銹漆。

4

臺

11

送風不銹鋼百葉口

1、規格：現場制作

2、材質：采用≧1.0mm厚不銹鋼板制作，通風流暢，具有防火，防塵，防風作用。

2

臺

12

防滑篦子

1、規格：580*245*25mm

2、材質：采用厚度為≧2mm優質201不銹鋼板制作制作，孔寬≧0.6厘米，孔長≧1厘米，孔距≧1.5厘米，一體成型，韌性強不易斷，承重強，防鼠防滑孔適中滿足適量的排水量以及衛生需求。

34

米

后勤小件

nbsp;

nbsp;

nbsp;

1

碗

1、規格：12-6cm

2、材質：優質食品級不銹鋼加厚材料，鏡面拋光，耐磨底部。

800

個

2

筷子

1、規格：24cm

2、材質：120度高溫訪瓷，表面光滑耐高溫

800

雙

3

不銹鋼方盤

1、規格：59.5-39.5-4cm

2、材質：食品級不銹鋼，厚度≧1.0mm。

20

個

4

大斗盆（漏眼）

1、規格：68-15.5cm

2、材質：食品級不銹鋼制作

10

個

5

大斗盆

1、規格：57-18cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作

10

個

6

中斗盆（漏眼）

1、規格：46.7-12cm

2、材質：食品級不銹鋼制作

10

個

7

中斗盆

1、規格：47.5-15cm

2、材質：食品級不銹鋼制作

10

個

8

小斗盆

1、規格：42-18cm

2、材質：食品級不銹鋼制作

10

個

9

白鋼桶

1、規格：≧50*50cm

2、材質：產品采用≧1.0mm厚優質食品級不銹鋼板制作,直徑50cm。

10

個

10

匙

1、規格：15*3.7*5cm

2、材質：產品采用1.5mm厚優質食品級不銹鋼板制作

800

個

11

調料缸

1、規格：22-12cm

2、材質：產品采用1.0mm厚優質食品級不銹鋼板制作

20

個

12

油 桶

1、規格：29-18cm

2、材質：產品采用1.0mm厚優質食品級不銹鋼板制作

10

個

13

炒菜鋼鏟

1、規格：108-16cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作，配木柄。

4

個

14

炒菜鋼勺

1、規格：77-12.5cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作，配木柄。

4

個

15

炒菜鏟子

1、規格：53-13.3cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作，配木柄。

10

個

16

炒菜勺子

1、規格：51.5-12.5cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作，配木柄。

10

個

17

打菜勺

1、規格：43-9.2cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作

4

個

18

飯 叉

1、規格：23.5-8cm

2、材質：大號 白鋼 nbsp; 優質食品級不銹鋼。

4

個

19

14粥勺

1、規格：53-13.5cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作。

4

個

20

油漏勺

1、規格：49.5-30cm

2、材質：優質食品級不銹鋼制作，配木柄。

4

個

21

白塑料菜墩

1、規格：48-30cm

2、材質：商用塑膠，食品級合格，無毒無味無臭,不發霉，不開裂，易清洗。

6

個

22

菜 刀

1、規格：33-9.5cm

2、材質：復合鋼免磨

詳細技術配置：標配 優質食品級不銹鋼。

8

把

23

骨 nbsp; 刀

1、規格：31.5-11.5cm

2、材質：能剁排骨，脊骨，經過超高溫淬火，硬度可達56-58HRC，防銹，具有韌性不易斷裂，易復磨

詳細技術配置：鑄鐵刀身

2

個

24

漏 筐

1、規格：54-30cm

2、材質：一體成型，塑質

10

個

25

密 罩

1、規格：45-29cm

2、材質：不銹鋼絲編織而成，中間加有加強筋，精美拋光，整體采用不銹鋼材質，一體成型，內部精細

詳細技術配置：配木柄

4

個

26

打皮刀

1、規格：≧16.6cm

2、材質：優質不銹鋼制作

10

個

27

臺秤

1、規格：33.5-32-12cm

2、材質：詳細技術配置：標配 ，不銹鋼托盤，數字顯示

2

個

28

磅秤

1、規格：45-30-69cm

2、材質：加裝防水膜，加厚支架，結實耐用，收納方便可折疊

最大稱重150kg

2

臺

29

磨刀石

1、規格：22-8cm

2、材質：天然材料，持久耐用，傳統水磨，不傷刀刃

詳細技術配置：標配 優質砂巖石

4

個

30

搟面杖

1、規格：≧長度30cm

2、材質：優質木材

2

個

31

搟面杖

1、規格：≧長度80cm

2、材質：優質木材

2

個

32

饅頭夾

1、規格：≧35cm

2、材質：優質不銹鋼制作

10

個

33

白鋼水舀子

1、規格：58.6-20cm

2、材質：詳細技術配置：優質不銹鋼制作。

4

把

34

廚房用品不銹鋼鍋具

1、規格：≧φ400mm

2、材質：優質食品級不銹鋼手工打造

4

個

35

餐盤

1、規格：349*258*22mm plusmn;5mm

2、材質：六格優質食品級不銹鋼快餐盤，板材厚度不得低于0.9mm。

800

個

36

份數盒

1、規格：530*330*150mm plusmn;5mm

2、材質：采用≧1.0mm厚食品級不銹鋼板制作。

20

個